Sertésszelet fóliában
Hozzávalók: 1 cs. petrezselyem, 1 cs. zeller, 1 ek mustár, csipet kakukkfű, kis póréhagyma, 2 sertésszelet
Elkészítése: A fűszereket apróra vágva a mustárhoz keverjük. A hús mindkét oldalát bekenjük vele, majd fóliába tekerjük, amire előtte póréhagyma szeleteket teszünk. 25 percig sütjük.
Alma salátával tálaljuk: 1 almát feldarabolunk, összekeverjük 2 apróra vágott cukrozott gyömbérrel. Apróra vágott lila káposztát forró vízzel leöntünk, és az almához keverjük.
Dresszing: narancslét, citromlét, gyömbérlét, sót, borsot összekeverünk.