Fehér káposztás tál
Hozzávalók: 1 1/2 kg burgonya, 50 dkg fehér káposzta, 25 dkg köménymagos sajt, 1 dl tejszín, ecet, só, bors, szerecsendió
Elkészítése: A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk, nagy darabokra vágjuk és vízben hagyjuk állni. A káposztát felszeleteljük, megmossuk és hagyjuk lecsepegni. A sajtot kis kockákra vágjuk. A burgonyát a káposztával kevés vízben 25 perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük, és a tejszínnel összetörjük. A sajtkockákat egy kis ecettel, borssal, szerecsendióval összekeverjük. Rátesszük a burgonya tetejére és tálaljuk. Adhatunk mellé sült marhahús szeletet, virslit, stb.