Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Csokoládés meggylekvár Panni módra


Főzöd a meggylekvárt, ahogy szoktad. Vagyis a kimagozott, leszárazott, megmosott stb. meggyet főzni kezded, majd ha levet eresztett, kb. fele mennyiségű cukrot teszel hozzá. Kb. 20 perc után már illik mézszerűen csöpögnie. Ekkor tegyetek bele 20-30 dkg étcsokoládét. (Én Party tortabevonót szoktam.)

Ezt a csokis meggylekvárt teheted gofrira tejszínhabbal, palacsintába, ha sűrűbb, piskótába.