Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Dunántúli burkolt rétes


Hozzávalók: 2 csomag réteslap, 40 dkg babapiskóta, 30 dkg porcukor, 10 dkg sárgabarackíz, 1 dl rum, 4 dkg vaj

Ledaráljuk a babapiskótát, elkeverjük a porcukorral, a barackízzel és a rummal. A rétestésztára egy sorban, egymástól kétujjnyira kis halmocskákat rakunk a keverékből és felgöngyöljük. A halmocskák közötti részeket lenyomkodjuk. Kevés olvasztott vajjal meglocsolva, az ismert módon sütjük.
Tálalásnál 2-3 halmocskánként felszeleteljük, és porcukorral meghintjük.

Meleg puncsmártást kínálunk hozzá.