Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Rétes indiai módon


Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 2 zacskó gyorsrizs, 2 tojás, 5 dkg vaj, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors, 1 teáskanál kurkuma, késhegynyi őrölt szerecsendió, mokkáskanálnyi curry, mokkáskanálnyi csípős paprika, 1 evőkanál vegeta, olaj a réteslap kenéséhez

A gyorsrizst a dobozon lévő utasítás szerint megfőzzük, de só nélkül. Ha már puha, belekeverjük a Vegetát és a többi fűszert meg a vajat. Ha összekevertük, beledolgozzuk a habosra felvert tojásokat is, és az előkészített réteslapot megtöltjük a rizses töltelékkel.
Pirosra sütjük, és melegen szeleteljük fel.