Hírességek - Antoine Saint-Exupéry
Antoine Marie Jean-Baptiste Roger de Saint-Exupéry (Lyon, 1900. június 29. – Marseilles, 1944. július 31.) francia író és pilóta. Le Petit Prince - A kis herceg ihlette recept.
Bélszínszelet kisherceg módra
Hozzávalók: 80 dkg bélszín, 25 dkg erdei gomba, 3 db zsemle, 10 dkg vaj, 10 dkg gombapüré, 4 dl gombamártás, köret, só
Vajban pirított zsemleszeletekre gombapürét teszünk, a sült bélszínszeleteket ráhelyezzük, gombamártással leöntjük, kelbimbóval, csírágfejjel, párolt gombával körítjük.