SAVANYÚTOJÁS-LEVES
Elkészítése: Készíts egy jó barna rántást, a család létszámának megfelelő mennyiségű bögre hideg vízzel. Az így kiforralt rántott levesbe tegyünk egy babérlevelet, őrölt köménymagot, sót, pirospaprikát, végül pedig egy leveseskanál enyhe tárkony ecetet.
Amíg a levesünk habja elforr, megtisztítjuk a főtt tojásokat személyenként kettőt számítva. Ha több maradt, hívjunk gyorsan vendégeket.
A kész levesbe tesszük a tojásokat, és fedő alatt hagyjuk átmelegedni. Úgy tálaljuk, hogy a tányérokra egy-egy kanál tejfölt teszünk, és erre merjük a forró levest.