Aludttejes búzaprósza
Két bögre aludttejet, másfél bögre lisztet, késhegynyi őrölt fahéjat, két evőkanál cukrot, fél evőkanál zsírt, kávéskanálnyi szódabikarbónát, 2 tojást és csipetnyi sót veszünk.
A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy a lisztet utoljára tesszük a többihez, és erősen kizsírozott tepsibe öntjük, fél óra alatt pirosra sütjük.
A tésztát elkészíthetjük fahéj és cukor nélkül sóval, de úgy is, hogy túrót és lekvárt szórunk rá. A megadott mennyiség egy kis tepsire elegendő.