Bemutatkozunk!
Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok.
Erdélyben születtem 1939-ben, a második világháború zűrzavaros évei után költöztünk Magyarországra, és azóta is Barcson élek kis családommal.
Tizenvalahány éves koromban főztem első halászlémet, attól kezdődően tart nálam a gasztronómia iránti szerelem. Több, mint 40 éve vásárolom szorgosan a szakácskönyveket, gyűjtögetem az érdekes recepteket.
Jó 15 éve már, hogy a számítógép és az internet beköltözött az életembe, aztán jöttek a különböző levelező csatornák és sok hozzám hasonló érdeklődésű barátra leltem. Ma már el sem tudnám képzelni az életet a levelezőtársak nélkül. Hatalmas e-mail forgalmat bonyolítok naponta, a világ szinte minden részével tartom a kapcsolatot, ahol magyarok élnek.
Nekik is köszönhető, hogy létrejött ez a honlap, ahol mindenki kedvére kutathat a rég elfelejtett, vagy épp a legújabb, legkülönlegesebb hazai és külföldi receptek közt.
Ha érdekel a gasztronómia ezerarcú világa, ha megtörtént vicces, kalandos recept-történeket akarsz olvasni, nálunk jó helyen jársz!
Kellemes böngészést és jó főzőcskézést kívánok!
Bandi bácsi
(Klemi)