Bundás alma
Hozzávalók: 2,4 dl liszt, 2 tojás, tej, csipet só és őrölt fahéj, 2 dkg vaj, 6 db savanykás alma
A tetejére: vaníliás cukor
Keverőtálban verje fel a tojásokat, szitálja bele a lisztet, a fahéjat és a sót. Forgassa egybe a felolvasztott vajjal, és annyi tejjel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjon. Ebbe mártogassa bele a kicsumázott, meghámozott és felkarikázott almákat. Forró zsiradékban süsse aranybarnára.
Vaníliás cukorral meghintve tálalja.