Francia pirítós
Hozzávalók: 8 szelet fehér kenyér, 1 kávéskanál fahéjas cukor, 1 tojás, 3,6 dl tej, csipet só
A sütéshez: vaj vagy margarin
Ízlése szerint vágja le a kenyérszeletek héját. A felvert tojást keverje össze a tejjel és a sóval. Mártsa meg benne a kenyereket, hogy kissé megszívják magukat, de ne ázzanak el. Csepegtesse le, majd a forró zsiradékban mindkét oldalukon süsse zsemleszínűre azokat.
Még melegen hintse meg a fahéjas cukorral, és azonnal kínálja.