Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Aprósütemény


Forraljon fel 2,4 deci vizet. Tegyen bele 1 evőkanál vajat és csipet sót.

Amikor újra forrni kezd, akkor habverővel keverve szitálja hozzá a lisztet. Keverje krémessé, és hagyja kihűlni.
Egyszerre adja hozzá a kissé felvert tojásokat.
Fakanállal alaposan dagassza ki.

A felforrósított zsírba mártogatott teáskanállal szaggasson bele nagyobb galuskákat.
Minden oldalukon süsse aranybarnára a közben duplájára növő süteményeket.

Lecsepegtetve kínálja, édes lekvárt adva mellé.