Halsaláta
Hozzávalók: 40 dkg hering, 3 fej lilahagyma, 4 kemény tojás, 60 dkg savanyú káposzta, 1 teáskanál köménymag, olaj
Elkészítése: Nyomkodjuk ki a káposztát és szeleteljük jó apróra. A heringet tisztítsuk meg, vágjuk ki gerincét, és hosszú csíkokra metéljük.
A lilahagymát karikázzuk föl, a tojást vágjuk nyolcfelé.
Keverjük össze az alapanyagokat, fűszerezzük köménymaggal, locsoljuk meg olajjal és tegyük hűtőbe 3-4 órára, míg az ízek összeérnek.