Halas burgonyasaláta
Hozzávalók 4 személyre: 1 kis doboz bármilyen fajta paradicsomos ízesítésű halkonzerv, 50 dkg (tisztán mért) héjában főtt burgonya, fél citrom leve, 1 dl sűrű majonéz, 2 dl kefir, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 1 teáskanál só
Elkészítése: A mártáshoz a majonézt simára keverjük a citromlével, a hal leszűrt, paradicsomos levével és a kefirrel. Megfűszerezzük a megtisztított és szétzúzott fokhagymával, valamint a sóval és a borssal. A mártásba belereszeljük, az előző nap megfőzött, tehát már megdermedt, hámozott főtt burgonyát, és hozzáadjuk az apróra darabolt halat. Az egészet - óvatosan, hogy ne törjük össze a haldarabokat - összekeverjük, és befedve, a hűtőszekrényben legalább két órán keresztül érleljük.