Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Kagylós zöldségleves tonhal-gombóccal


Kagylót vettem, kísérleteztem és az eredmény egy pikáns, ázsiai ízvilágú leves kagylóval és tonhal-gombócokkal.

Avokádókrém, ahogy én szeretem


Sokáig nem szerettem az avokádót, de így elkészítve Neked is ízleni fog! Nemcsak finom, de nagyon egészséges is!

Kenyérpuding


Mit csinálj, ha megmaradt egy csomó 2-3 napos kenyér, de sajnálod kidobni?
Készíts kenyérpudingot!
Ízlés szerint variálhatod gyümölcsökkel,…

Csirkés vadas zsemlegombóccal


Anyukám a kérésemre legutóbb csirkéből készítette el a vadast, a gombócot pedig teljes kiőrlésű zsemléből. Isteni lett!

Mézes-mustáros grillezett édesburgonya


Ha unod a krumplit és egészséges, de finom köretre vágysz, az édesburgonya a nyerő!

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Cézár saláták


A mexikói szülőföldtől egészen kis hazánkig!