Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Tortilla házilag


Ha van egy kevés maradék sült hús a hűtőben, akkor a legjobb felhasználási módja a házi tortilla!

Borzas cukkni mártogatóssal


Sült csirke mellé kerestem cukkinis köretet és ez a recept bevált, azóta már többször is elkészítettem.

Gofri házilag


Régóta szerettem volna gofrit készíteni házilag, így amikor végre megvettem a gofri-sütőmet, rögtön ki is próbáltam!  Megérte!

Gyümölcsleves


Nincs is jobb a forró nyári napokon, mint egy hideg gyümölcsleves!

Ájult Imám (Imam bayildi) á la Klemi


Többféleképp szoktam elkészíteni, ez az egyik módja. Próbáld ki Te is, ha szereted a pikáns ízeket!

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Joghurtos padlizsán


A török gyors-éttermekben lehet kapni ezt a finomságot, de mivel igazán egyszerű elkészíteni, otthon is gyakran van terítéken.