Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Almasaláták


Sokféle gyümölcs kapható, vagy terem mostanában. Érdemes mindenféle salátát készíteni!

Csirkés vadas zsemlegombóccal


Anyukám a kérésemre legutóbb csirkéből készítette el a vadast, a gombócot pedig teljes kiőrlésű zsemléből. Isteni lett!

Halpogácsa


Íme egy egészséges és finom recept, két kedvencemmel: a tonhallal és a csicseriborsóval.

Indiai ihletésű ragu


Főzzünk egy igazán finom zöldséges ragut, amit felforrósítanak a különleges fűszerek. Hús nélkül is elkészíthető.

Sajtos- sonkás tekert rudak


Bolti leveles tésztából készíthető sós harapnivaló, amelynél a megmarad húsvéti sonka és sajt is felhasználható!

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Kenyérpuding


Mit csinálj, ha megmaradt egy csomó 2-3 napos kenyér, de sajnálod kidobni?
Készíts kenyérpudingot!
Ízlés szerint variálhatod gyümölcsökkel, magvakkal.