Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Padlizsánkrém - ahogy Dia szereti


Imádom a padlizsánt, a belőle készített krémet pedig még jobban! Íme az én javaslatom, hogy milyen módon nem…

Borzas cukkni mártogatóssal


Sült csirke mellé kerestem cukkinis köretet és ez a recept bevált, azóta már többször is elkészítettem.

Tántorgó csirke


Javaslom a csirinek, hogy igyon kevesebbet, akkor nem fog tántorogni, csak a szakács!

Hússzeletek gombakéregben


A recept eredetileg egy francia szakácskönyvből származik, de mivel a marhahúst annyira nem kedvelem, magyarosítottam…

Gombával sült tonhal


Érdekes ízek, nem szokványos készítési mód, hidd el, hogy finom!

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Húsleves á lá Klemi


Klemi-féle isteni húsleves, amit soha nem ununk meg.