Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Hússal töltött sült édesburgonya


Régi kedvenc ételem a töltött krumpli, amit most kipróbáltam édesburgonyával, és megszületett az új kedvencem!

Ájult Imám (Imam bayildi) á la Klemi


Többféleképp szoktam elkészíteni, ez az egyik módja. Próbáld ki Te is, ha szereted a pikáns ízeket!

Sótéglán sült csirkecomb


Kipróbáltam, hogy milyen sótéglán húst sütni! Elárulom: egyszerű és nagyszerű!

Tésztasaláta sült zöldségekkel


Az ősz közeledtével feltankoltam friss zöldségekkel és újabb remek fogás lett belőle.

Rántott hagymakarika, tzatzikivel


Amikor szinte semmi sincs a hűtőben, akkor is tudsz egy könnyű és finom vacsorát készíteni!

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Zelleres burgonyakrém - leves


A hideg időben, hétvégéken egy selymes - forró zöldség-krémleves nálam mindig telitalálat!