Gasztrokaland
Az ízek világa - a világ ízei

Bemutatkozunk!



Üdv kedves Olvasó!
Klement András (Klemi) vagyok, a receptek és a gasztronómia szerelmese. Remélem, ez a honlap a Te kedvenceddé válik!

Kolbászos krumplileves - édesburgonyából


Szerettem volna kicsit „megreformálni” a krumplilevest, így született a kolbászos édesburgonya-leves!

Burlgur-saláta tonhallal


Egészséges, finom, ráadásul gyorsan elkészíthető és jól variálható akár ebédre, akár vacsorára.

Fahéjas tekercs


Alig néhány hozzávalóból, bármikor elkészíthető ez a süti, aminek napokig puha marad a tésztája! Egyszerűen isteni!

Édesburgonyás quiche


Sok finom étel készíthető az édesburgonyából, kezdésnek itt a quiche! Próbáld ki Te is!

Csirkés vadas zsemlegombóccal


Anyukám a kérésemre legutóbb csirkéből készítette el a vadast, a gombócot pedig teljes kiőrlésű zsemléből. Isteni lett!

GASZTROLEXIKON

Abálás, esztragon, fritadella? Mik ezek?
Itt megtudhatod!

Húsgombócleves


Ez a leves is a véletlennek köszönheti születését. Vendégeket vártunk, mindent megvettem, ami kellett, csak a levesnek valóról feledkeztem meg. Szerencsére…